Услуги   Компания   Карьера    Контакты 
Онлайн-заявка
Закрыть
(опишите интересующие Вас услуги)
Группа компаний   Онлайн-заявка   
Ru En
+7 495 411-94-36 Москва
+7 812 326-80-08 Санкт-Петербург
+7 843 200-94-66 Казань
+7 8793 404-466 Пятигорск
8 800 234-94-36 Только для регионов РФ (бесплатно)
 
 

Президент Бурятии открыл рыбозавод "Байкал" после глубокой модернизации.

5 декабря 2011 года

Все в мире знают о байкальском омуле, но почти никто его не пробовал, а с открытием нового современного производства такая возможность появится, сказал Президент Бурятии Вячеслав Наговицын. Сегодня он принял участие в торжественном открытии рыбзавода "Байкал", который прошел глубокую модернизацию: на предприятии закуплена и установлена современная техника для рыбопереработки.
На заводе создано 85 рабочих мест, планируется дальнейшее расширение. Будут производиться натуральные рыбные продукты около 300 наименований в объеме более 5 тонн в сутки.
Глава республики отметил, что открытие рыбозавода "Байкал" - это важное событие республиканского значения и значительный вклад в развитие производственной отрасли региона. "Наконец-то будет заполнена ниша по созданию натуральных рыбных продуктов из сырья местных водоемов и морской рыбы на базе современного высококачественного оборудования по рыбопереработке", сказал он.
Рыбозавод был основан в 2001 году, в декабре 2010 г. у предприятия поменялся собственник. За год на заводе была произведена полная реконструкция, включившая в себя: ремонт всех помещений и благоустройство прилегающей территории, закуплено и установлено новое современное оборудование, персонал завода прошел обучение у высококвалифицированных российских и зарубежных специалистов. На территории РЗ "Байкал" находится сырьевой склад, рассчитанный на 360 т.сырья. Общая площадь территории завода составляет 9 320 кв.м., при этом площадь производственных цехов – 2 120 кв.м.
В результате переоснащения рыбозавода принципиально изменилось качество, ассортимент и объем выпускаемой продукции. Весь ассортимент продукции включает в себя: рыбу мороженую, соленую, копченую, вяленую; пресервы, икра, морепродукты; рыбные полуфабрикаты, рыбные снеки, салаты. Уникальную технологию копчения обеспечивают варильно-коптильные камеры Bastra (Германия) гарантирующие полную безопасность и работающие на экологически чистых опилках ольхи и дуба.
Руководитель компании "Титан" Вадим Бредний на открытии отметил, что рыбозавод Байкал планирует захватить не только существенную часть рынка Бурятии, но и соседних регионов, а также Москвы, других городов. Рыба будет покупаться напрямую у рыбаков Бурятии, а также на Сахалине, во Владивостоке, Мурманске, Санкт-Петербурге.
Численность сотрудников рыбозавода "Байкал" - 85 человек. Общая стоимость проекта – 100 миллионов рублей, в том числе оборудования – 50 миллионов. Оборудование закуплено в лизинг с помощью "Сбербанка", отметил В.Бредний.
Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия в 2011 году рыбозаводу "Байкал" были выделены квоты на добычу (вылов) байкальского омуля: на летний период в количестве 12 тонн и на покатной омуль в количестве 10 тонн. Выпуск рыбной продукции составил 67 тонн, в том числе 22 тонны из рыбы, добытой на водоемах республики, 45 тонн из океанического сырья.





Источник:
Ссылка на
Для получения дополнительной информации оставьте онлайн-заявку или свяжитесь с нашими консультантами по телефону или факсу:
в Москве +7 (495) 411-94-36
в Санкт-Петербурге +7 (812) 326-80-08
в Казани 8 (843) 200-94-66
в Пятигорске 8 (8793) 404-466
в регионах РФ 8 800 234-94-36 (звонок бесплатный)
Успешно выполненные работы

ОАО «Газпром нефть»

 

General Electric International Inc

 

Unilever

 

ООО «ПепсиКо Холдингс»