Услуги   Компания   Карьера    Контакты 
Онлайн-заявка
Закрыть
(опишите интересующие Вас услуги)
Группа компаний   Онлайн-заявка   
Ru En
+7 495 411-94-36 Москва
+7 812 326-80-08 Санкт-Петербург
+7 843 200-94-66 Казань
+7 8793 404-466 Пятигорск
8 800 234-94-36 Только для регионов РФ (бесплатно)
 
 

Свежие салаты хранятся мало, окупаются быстро. " Деловой Петербург" . 3 марта 200

3 марта 2005 года

$10 тыс. инвестиций принесли 100,5 млн рублей выручки
Приготовление свежих салатов позволило ООО "Влад" за 3 года увеличить свой оборот в 7,5 раза.
Рентабельность производства при этом достигает 60%.
ООО "Влад" (05488) вложило в производство свежих салатов около $10 тыс. Инвестиции окупились за 6 месяцев. Торговая марка "Влад-салат" получила название по имени одного из менеджеров, начинавшего развивать это направление.
Сегодня мощность производства составляет 2,5 тыс. т в месяц. Круглосуточный режим работы обеспечивают 30 человек.
"Мы не хотим делать большие вложения и ждать годами, пока они окупятся. Мы выбрали и будем продолжать развивать производство, которое позволяет достичь быстрой оборачиваемости средств" , -- комментирует Роман Еремеев, генеральный директор ООО "Влад" .
В этом году фирма планирует увеличить мощность производства в 1,5 раза, а также наладить выпуск и вывести на рынок ряд новых продуктов быстрого приготовления.
Машины и люди
Главными в производстве свежих салатов, по мнению Романа Еремеева, являются люди. Оборудование чистит овощи, режет, варит, упаковывает готовый продукт.
Но салат с определенным вкусом могут приготовить только специалисты-технологи. В смену на производстве работают три технолога, они отвечают за приготовление более чем 80 видов салатов.
Доставка
Несвоевременная доставка продукции в торговые точки оборачивается убытками. Готовые салаты можно хранить не более 72 часов, после этого испорченный продукт магазины возвращают. Рентабельным считается возврат, составляющий 3% от отгрузки.
Чтобы контролировать процесс доставки, 3 года назад ООО "Влад" закупило собственный транспорт и оборудовало его холодильными установками. В это было вложено порядка $415 тыс. Сегодня автопарк фирмы состоит из 37 автомобилей. Ежедневно продукция поставляется в 800 торговых точек города.
На рынке свежих салатов в Петербурге порядка 100 игроков. Непосредственно фирм-производителей насчитывается около 15, среди них такие как ООО "Омега" (33068), "Грин-Крест" , ООО "Вита-салат" . Кроме того, собственные производства салатов открывают у себя крупные продовольственные магазины.
цифры
Рост годовой выручки ООО "Влад" ,млн рублей
2002 г. - 13.26
2003 г. - 45.28
2004 г. - 100.5





Источник:
Ссылка на
Для получения дополнительной информации оставьте онлайн-заявку или свяжитесь с нашими консультантами по телефону или факсу:
в Москве +7 (495) 411-94-36
в Санкт-Петербурге +7 (812) 326-80-08
в Казани 8 (843) 200-94-66
в Пятигорске 8 (8793) 404-466
в регионах РФ 8 800 234-94-36 (звонок бесплатный)
Успешно выполненные работы

ОАО «Газпром нефть»

 

Unilever

 

ОАО «РЭТЗ Энергия»

 

ОАО «Ненецкая нефтяная компания»